谷小酒联手小米众筹，在中秋前，向中国高端白酒市场交出一份惊人的成绩单，两周时间，谷小酒万里宋境系列产品众筹金额1028万，创下白酒行业新纪录。
一家才成立一年多的酒企，为何能够做到这样惊人的成绩？在讲究品牌沉淀和历史传承的高端白酒行业，谷小酒是通过什么手段实现这不可思议的销售成绩的？
“精准的产品定位，更加科学的产品开发方法，采用众筹这种新颖的销售方式，世界级的设计理念，平价的定价机制，这些都是我们赢得高端市场认可的制胜武器，很多买我们酒的人平时不一定消费高端白酒，但是最终还是选择买了，为什么？这就是互联网的力量，消费者都不傻，三斤装的高端酱酒卖999元，这么漂亮的外观设计，目前行业内，是很难找到对标的！‘’谷小酒创始人刘飞向记者说。 互联网造酒是唯一选择
近几年，在茅台的带动下，白酒市场掀起一股创业热潮，但是纵观整个行业，目前成功融资的品牌并不多。
“很多新品牌失败的一大因素还是因为渠道的问题，白酒是一个市场很下沉的行业，线下销售占据整个行业的百分之九十五，所以很多新酒都跑去线下去跟老品牌抢市场，人家都传承几百年上千年了，你一个新厂怎么去竞争？必须要做渠道上的创新！”刘飞向记者表示。
谷小酒作为目前国内白酒数字化的代表酒厂，在创立之初，就选择了差异化打法，所有的产品都在互联网上直销，没有在线下渠道做任何一点投入。
“虽然，线上市场只占整个市场的百分之五，但是这百分之五对于我们一个才成立的酒企来说，足够大了，如果我们能在这百分之五中做到龙头，那么谷小酒也很牛了，毕竟酒是万亿的市场，赛道足够大！”刘飞如此解释。
线下渠道由于层层代理，市场纵深比较长，需要投入大量的人力和资金，这些对于任何一个新的酒企来说，都是不能承受之重，而且在线下，很容易遭到其他品牌的封杀，这几年折戟线下的品牌屡屡可见，数不胜数。
目前，作为近几年少数活下来新酒企代表品牌谷小酒已经成功融资两轮，融资总金额接近一亿元，而第一年的总体销售金额也超过了五千万。
“线上的玩法，可以发挥我们的优势，运用大数据，我们还可以把产品品质做透，把服务做好，并且线上的人群对于性价比更加敏感，我们只要把性价比这一个点做透，就可以赢得第一批的种子消费者，然后靠口碑做下去！”刘飞表示。
“毕竟线上销售只占据5%，互联网白酒是伪命题，我们虽然在互联网中诞生，但是我们绝对不会局限在这个市场，我们会全面进军线下。”刘飞向记者表示。
用线上包围线下，现在线上求生存，有了筹码，然后再布局线下。据记者了解，谷小酒将在今年九月份全面布局线下市场，开始真正成为行业的有力玩家。 用数字化营销打透市场
谷小酒创始人刘飞在创业之前，曾是小米高级公关总监，有着金山、阿里等一系列知名互联网公司的任职经历，而整个谷小酒的团队基本上也都是小米的原班人马，有着强烈的互联网基因。
“互联网时代的消费者最大的特点就是理性，他们知道如何去对比，知道什么是性价比，万里宋境就是性价比怪物，所以他们一定喜欢。”刘飞如此表示。
在互联网行业，有着一些最基本的开发共识，比如客户开发法、最小化可执行程序、众筹、AB测试，这些互联网的产品开发以及销售模式，都被谷小酒用到了白酒行业之中。
据了解，万里宋境这款产品，当时在雏形时，就让一些种子用户深度参与了开发，然后又生产了一些样酒，以及多个外观版本，大家不停调整，最终才确定了方案，但是为了不必要的损失，谷小酒最终还是采取了众筹的销售模式。
“市场是瞬息万变的，谁也不知道一个产品到了市场上，究竟是什么样的反应，我们只能预估，但是没法肯定，作为一个新兴酒企，我们不像那些大厂有能力承受错误，我们不能错误，一个错误就可能会导致我们的失败，所以我们用众筹来销售我们的产品，我们宁愿把价格降到最低，也要确保产品的最终成功。”刘飞向记者解释到。
最终，万里宋境这款产品，顺利完成了1028万的众筹金额。 让消费者找到参与感
线下的白酒红海，主要的消费人群还是七零后、六零后以及八零后的一小部分人，而线上的白酒消费人群画像则完全不一样，这一群人主要集中在25岁到35岁之间，是典型的互联网原住民一代。
从谷小酒的销售数据可以看出，大部分的消费者都来自一线城市，夜间消费倾向明显，而且复购率高，并且这些用户喜欢晒单，喜欢与人分享，更喜欢加入厂家的粉丝群，帮助厂家提高产品，参与到研发之中去。
“这就是互联网一代的消费差异，他们更喜欢自己去发现一些性价比产品，他们信仰的是物美价廉，相信只要自己去发现，就能找到便宜的好货，很多用户在发现了谷小酒之后，就成了我们的梦想合伙人，帮助我们一起成长，我们这次的万里宋境就是很好的例子，这么好看的瓶子，我们的消费者参与了很多的意见修改。他们跟线下那些喝酒的人不一样，那一部分用户的观点根深蒂固，认为只有大厂才能做出好酒，新的酒品牌都是不靠谱，很多人甚至都没喝就开始否认你的酒。”刘飞告诉记者。
颜值经济时代，谷小酒让消费者深度参与设计，从之前的销售冠军米粒系列到如今的万里宋境，主打的都是颜值，有消费者戏称，谷小酒是目前中国白酒行业中的颜值担当，每一款酒的瓶子都是艺术品。
撬走了中秋市场一杯羹
中秋，历来都是高端白酒必争的一个节日，今年也不例外，中秋前，茅台屡屡出手，首先是和物美等商超联手直销，后面又表态要投放7400吨茅台直供市场，还要采取人脸识别技术，可谓用尽心思。
除了茅台之外，五粮液、泸州老窖、洋河等一线品牌均在中秋进行了市场部署，这一块蛋糕被众多大厂死死把守。
但是，小米众筹联手谷小酒，还是在两周不到的时间里，用单款酒，完成了对高端市场一万一百万的野蛮收割。
“这样的销售成绩，也是我们没有预料到的，因为我们毕竟是一个新厂，高端白酒毕竟是一个需要历史传承的，消费者花近一千元买酒，如果没有一定的信任，肯定不会买单。这也从一个侧面说明了一个问题，我们很多的老消费者，对我们已经有足够的信任，有一些自己做企业的老顾客，这次一次性买了几十瓶，说是中秋送客户，说我们的产品颜值高，跟其他仿制茅台的酱酒，有明显的差异，一看就是用心做的。”刘飞表示。
一个才成立一年多的酒企，能够在中秋节这样的传统礼品酒市场抢走一千万的市场份额，已经是非常难得的成绩了，这首先说明谷小酒已经有了一定的市场基础，另外说明小米众筹的背书起到了产品品质保障的作用，产品的颜值也起到了很大的作用。民俗学家、北京晨报前副刊部主任蔡辉告诉记者。
