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河南特色小吃糖稀甜麻糖, 三元一个, 是人们走亲访友必备的礼品

信息来源:gooioo.com  时间:2019-03-05  浏览次数:85

甜麻糖也叫做糖稀甜麻糖,这个食物在河南地区特别受欢迎,一般在逢年过节或者办喜事的时候,这个糖稀甜麻糖就会被当做礼品赠送给亲朋好友,所以这糖稀甜麻糖在河南人的心中还是有很高的地位的!糖稀甜麻糖也是小孩子们的最爱,它比零食还要好吃很多倍!

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在以前零食的花样还不是太多,像糖稀甜麻糖这样的食物就是小孩子们心中很奢侈的零食了!那时候卖糖稀甜麻糖的小摊到处都是,小孩子只要一见就走不动路了,非要缠着大人给买上两块才行,糖稀甜麻糖那香甜酥脆的口感是很多小孩子都念念不忘的美味!

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糖稀甜麻糖是油炸的,金灿灿的一个四四方方的块状!糖稀甜麻糖就是用糖稀拌面,拌好之后加白糖,然后下锅油炸的!糖稀的颜色和焦糖的颜色很像,所以用糖稀拌的面团颜色也会呈淡淡的褐色,虽然看起来不太好看,但炸熟之后就会变成金黄色了!

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糖稀甜麻糖都是切的规规矩矩的长方形小块,在下锅之前还会在上面用刀再轻轻的切两道印,这样炸的时候这糖稀甜麻糖就会膨胀开来,那两道印也会随之裂开,这使得里面的面也能熟的更透一些,而且炸的更加蓬松,吃起来就十分的酥脆可口了!糖稀甜麻糖的口味也比较多,有的人喜欢在里面加些紫薯,这样吃起来更香一些,也有人喜欢芝麻香的糖稀甜麻糖,所以炸好之后就趁热在上面撒上芝麻,这样吃着也是很美味的。这糖稀甜麻糖也不贵,基本上都是两三块钱一个,所以就被当作大众的休闲零食了!

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