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让月饼的“礼品思维”回归“食品思维

信息来源:GooIoo.com   时间: 2023-09-12  浏览次数:6543

近期,国家发展改革委、国家市场监管总局等四部门联合发布《关于遏制“天价”月饼、促进行业健康发展的公告》,提出对单价超过500元的盒装月饼实行重点监管;中国消费者协会发布中秋消费提示,呼吁消费者拒绝过度包装月饼和“天价”月饼,反对奢靡浪费……为提倡节俭、反对浪费,遏制“天价”月饼等现象,促进月饼行业健康发展,中秋前夕,相关部门频频出手,盯住“天价”月饼不放,引导月饼经营者树立“去甚、去奢、去泰”的价值取向,让月饼的“礼品思维”回归“食品思维”。

近年来,随着反“四风”力度持续加大、环保政策持续发力,我国月饼市场总体规范有序,绝大多数月饼价格较为贴近市场需求,相关数据显示,从多年市场情况看,盒装月饼平均生产成本在70元/盒,单价200元以下的盒装月饼销售占比达80%以上,至于500元以上的“天价”月饼,仅为1%左右。虽然仅从数据上看,“天价”月饼市场份额占比非常小,但因其添加名贵馅料、追求过度奢华包装、混合销售高价商品等,致使月饼背离了传统文化本源,既导致资源浪费,助长了奢靡之风,带偏了社会风气,也严重违背绿色环保理念。为此,在中秋节到来还有一段时间发布公告,提前亮起了警告的黄灯。这种未雨绸缪的做法,将“天价”月饼“消灭”在生产制作之前,既能最大限度防止资源浪费,也能相对减少商家的损失。

月饼是用来吃的,大部分消费者购买月饼,为的是口味、品质,而不是“贵的面子”“靓的包装”。但看起来既“体面”又高档的“天价”月饼,因其“送人拿得出手,有面子”,往往会成为送礼的首选。这种“吃的人不买,买的人不吃”攀比之风、虚荣做派,偏离了正常的人际交往轨道,让月饼变了味、人情走了样,甚至可能异化为腐败的载体,潜藏着腐败交易、利益输送等问题。因此,遏制“天价”月饼不仅旨在引导广大消费者理性消费,也是打击腐败利益链条的有效举措。

月饼物美价廉,行业发展才能健康持续。多年来,相关部门站在消费需求、市场秩序的角度,频频出手治理“天价”月饼乱象,促进月饼从生产、包装到销售的产业链在理性轨道上平稳发展。市场监管总局(国家标准委)于2021年8月修订发布的《限制商品过度包装要求 食品和化妆品》(GB23350—2021)国家标准于2023年9月1日起实施,对限制食品和化妆品过度包装提出明确要求。其中,限制月饼过度包装的相关规定,在2022年8月15日就已经实施。倒逼生产经营者把精力、资源投在产品提升上,把主业、主责放在食品安全上。

让月饼回归本质,需要相关部门加大监管力度,综合运用市场化、法治化手段,着眼月饼市场产供销全链条,建立预防、监督和惩处相结合的监管体系,推动企业守法经营、合理定价,杜绝暴利。纪检监察机关要紧盯“四风”老问题、新动向,不断推进作风建设往深里抓、实里做,经过持续、深入的整治,不给“四风”回潮反弹之机。同时,消费者也要树立理性健康的消费观念,不盲目跟风、不攀比浪费,倡导简约适度、绿色低碳的生活方式,坚决抵制月饼过度包装,主动远离“天价”月饼,如此,好吃不贵的月饼才能回归美食属性。(泉州文明网 乐兵)

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